「2019年07月」の記事一覧

WEDDING FEAR‼2019.9.29 開催‼

ホテルではプール開きもし、夏本番になってまいりました!!

この時期、淡路島ではリゾート気分でお越しになるお客様が大変多くなっております

海に囲まれた島では撮影スポットもたくさんあります‼

ぜひこの夏は淡路島にお越しくださいませ

 

ブライダルより告知です!!

2019.9.29sun ウェディングフェア開催いたします!!

年に4回の模擬挙式&婚礼料理試食付き!!もちろんご参加は無料‼

婚礼料理の試食はご新規のお客様限定5組様とさせてきただきます

毎回大好評のイベントとなりますので、ぜひ試食は早めのご予約をお待ちしております

 

最近は淡路島でのリゾート婚をご希望のお客様が本当に多くなってきていることが嬉しく思います

そんな淡路島のいいところをいっぱい感じていただける内容で準備を進めております♡

 

◇◇◇2019.9.29・sun◇◇◇

11時半受付~/12時~模擬挙式

12時半~料理試食★ご新規のお客様限定5組様

 

都会では叶わない、お式やパーティのご提案が出来ればと楽しみにしております♪

 

Instagram(keinoumiwedding)も更新しております

フォローよろしくお願いします♡

 

お問い合わせはコチラ↓↓↓

0799-37-3000 ブライダル:道上・白木

 

淡路島の鱧!旬真っ盛り!!

淡路島 特産品「べっぴん鱧」

<淡路島の鱧の魅力>

淡路島 南あわじ市沼島周辺で獲れる鱧は胴の太さに比べて頭が小さくて小顔に見えること、はえ縄漁(一匹づつ、丁寧に釣り上げる方法)で獲るため、体に傷が少ないことから美しく「べっぴん鱧」と呼ばれます。

 

また、豊富な海で育ち美容に良い栄養価が高く、肌の老化防止に効果のあるコンドロイチンやビタミンAも豊富な淡路島を代表する高級食材です。

 

夏バテにも高効果な栄養が多く含まれる鱧、旬の素材には訳があります!

 

たくさんの硬い小骨をもつハモの料理には、「骨切り」という独特の高度な技術が必要です。その技術を習得するのに10年はかかるといわれています。淡路島のハモ料理が有名なのは、どこの旅館・ホテル・民宿・食事処もこの骨切り技術の確かな料理人がいるからです。

 

湯引き、はもすき鍋、てんぷら・・・いろいろな味わい方でお召しあがりください。

 

けひの海の『鱧料理』

 

最初から最後まで鱧づくしの贅沢なコース。初夏のはしりの鱧を湯引き、天麩羅、鍋と様々な調理法でお楽しみいただけます。

ご宿泊はもちろん、日帰りでもお召し上がりいただけます。料金は日帰り食事の料金です。

 

【鱧尽くし会席グレードアップコース】12,000円(税別)
前菜、鱧子茶碗蒸し、鱧湯引き・鮮魚のお造り(地酒付き)、鱧照り焼き、淡路牛ステーキ、鱧すき鍋、鱧御飯、特製デザート

【鱧尽くし会席】10,000円(税別)
前菜、鱧子茶碗蒸し、鱧湯引き・鮮魚のお造り、鱧照り焼きと鱧天麩羅、鱧すき鍋、鱧御飯、デザート

【鱧すきコース】10,000円(税別)
前菜、鱧湯引き、鱧すき鍋、和牛ステーキ、鱧御飯、デザート

【鱧しゃぶコース】10,000円(税別)
前菜、鱧湯引き、鱧しゃぶ鍋、和牛ステーキ、鱧御飯、デザート

 

★お食事をしていただいた方はうずしお温泉もご利用いただけます★

ご昼食:11:30~15:00(13:00ラストイン)
ご夕食:18:00~21:00(19:30ラストイン)
大浴場:13:00~24:00(大小タオル付)

海ほたるツアーについて

<お知らせ>

例年ご好評いただいておりました海ほたるツアーですが、ホテル主催並びに観光協会主催においては今年は行わない事が決定いたしました。毎年、楽しみにしていただいていたツアーの中止は心苦しい判断ではございますが、前年は天候不良、海ほたるの減少傾向により実施日が少なくお客様にご満足いただける状況では無く決定されました。

例年行っている観光協会主催の海ほたるツアーも 前年のお客様からのお声を受け今年もお客様案内が難しいとの判断で夏のツアーは中止が決定した為、開催を見合わせる事になりました。

何卒ご理解賜わりますよう宜しくお願い申し上げます。

 

サンセットビューホテルけひの海