淡路島のサンセットビューホテル「けひの海」【公式HP】

「スタッフブログ」の記事一覧

What`s a Wonderful Wedding!!

11月10日、11日秋晴れの中素敵な結婚式が執り行われました♡

11日の新婦様より素敵なお写真がたくさん届きましたのでご紹介させていただきます

受付のウェルカムスペースではお二人でDIYされたウェルカムボードやグッズがお出迎え

前撮りの写真がたくさん飾られ、お二人のセンスが感じられる受付になりました★

挙式は色打掛を着て、大切な人に見守られながらの人前式

いつもニコニコ笑顔の新婦様でしたが、入場時には感極まって涙されルシーンも

思わず私ももらい泣き・・・してしまいました

結婚証明書にも少しアレンジされ、ゲストみんなにキスマークを受付で付けていただきました♡

退場時にはお二人で一生懸命つくったペーパーシャワー・・・とってもきれいにひらひらと舞いました

挙式後はガーデンに広がりお菓子まき!!

これにはゲスト全員がアツくなりました!!

凄く盛り上がって大成功★新婦様も打掛姿で腕が上がりづらかったと思いますが、うまくスナップを

きかせて投げておりました!(^^)!

披露宴では会場装花やウェディングケーキも可愛かったです!!

ゲストと楽しそうに過ごされるお2人♡

あっという間の時間だったと思います

結婚式には特別な何かがあります

はっきりと目に映るものなのか、言葉にできないものかもしれないけれど

『挙げてよかった!!』と思える“特別なもの”

今週末からもそんな結婚式が続きます♡

この瞬間に立ち会えることに感謝いたします・・・

Kさま♡Rさま　いついつまでもお幸せにお過ごしください★

そしていつでも遊びに来て下さいね♡

ウェディング当日の笑顔とともにいつでも帰って来ていただける

特別な場所でありたいと願っています・・・♡

2018.11.15 | ウェディング. スタッフブログ

ボジョレー・ヌーヴォー解禁

けひの海にも入荷しました～！

是非けひの海自慢の料理とご一緒にどうぞご賞味ください♬

ドメーヌ・ド・ラ・プレーニュ　ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール　[2018]

ラベルに描かれている2匹のネコ。

なんとボジョレー・ヌーボーを飲んで酔っぱらっているではありませんか！

しかも仲良く肩を組んで、気分良く鼻歌を歌ってるんです。（笑）

さぞこのボジョレー・ヌーボーがおいしかったのでしょう。

このラベルから、本当にこちらも楽しい気分になってきて、何だかボジョレー・ヌーボーが飲みたくなってきます。

ついつい可愛らしいラベルが先行しがちなこのボジョレー・ヌーボーですが、開けてすぐは、ボジョレー・ヌーボー独特のフレッシュで苺のような少し酸味の強い味わいがします。

時間が経つにつれて、徐々にまろやかなコクが出てきて、飲み応えのある味わいと変化していく、味わいが素晴らしいんです。

それもそのはずで、このボジョレー・ヌーボーはボジョレーの中でも限定された地域で育ったぶどうだけで造られているので、通常のボジョレー・ヌーボーよりもワンランク上の味わいなのです。

日本ではそれほどまだ知られておりませんが、現地では大変評判のボジョレー・ヌーボーで、ボジョレー・ヌーボーコンクールでは2年連続金賞受賞という、輝かしい栄誉も受賞しております。

～商品説明より抜粋～

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淡路島　　南あわじ市　うずしお温泉　サンセットビューホテルけひの海

電話　0799-37-3000　／　　メール　info@keinoumi.jp

2018.11.15 | スタッフブログ. 新着情報

マツとキノコのフィールドワーク＊レポ＊

2018年11月10日(土)　晴れ☀

40名以上の参加者と、慶野松原でキノコ狩りを楽しみました。

当日の流れは、慶野松原の保存と管理を担当してる教育委員会の興津さんが、慶野松原の説明。

そして、2名の樹木医さんが松原で見られる、キノコについての基本的な知識を教えてくれ、いざ松林へ。

キノコは大きな大木の根本より、小さな小松の方が良く見られるそうです。

食べれるキノコ「しょうろ」も複数見つかりましたよ。

他にももろもろのキノコ達がにょこにょこ。

その後は、福岡造園のアスカさんによる松ぼっくりのミニツリーか、ミニリース作り。

この日にむけて、マツとキノコの歌を作って、手遊び歌まで考えてくれた有住さん夫妻。

受け付けで、ギター片手に歌で会場のムード作り。

「マツとキノコはお友達〜。」の歌詞の通り、松原では共生関係のキノコがにょきにょき。

キノコは松原が元気かどうか見る指標となるんだそうです。

カフェNekiさんは、キノコスープを提供して頂きました。完成度の高いスープに、参加者もホテルのシェフかと間違えるほど。

松原の保護は教育委員会をはじめ、慶野松原を美しくする会や、樹木医さん。地元造園会社など専門の方が慶野松原の松枯れ対策や保護に力を注いでくれています。

このイベントでは、慶野松原の自然を守るために多くの人が関わっております。

慶野松原は様々な人によって大切にされているのです。

以上、松苗育成と海岸清掃、そして保全目線のイベント開催をされている根上がり隊のゼルニク早織さんがレポートしてくださいました。

根上り隊ゼルニク早織さん『私達の活動は、これからも教育委員会や慶野松原を美しくする会や樹木医さん達と連携しながら、情報共有。保全を土台とした魅力発信に努めていきたいと思います。』

私達も出来る事を見つけ、行動に移し、形にしていけるよう、今の松を何百年先も守れるよう、お手伝いしていきたいと思います。

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淡路島　　南あわじ市　うずしお温泉　サンセットビューホテルけひの海

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2018.11.14 | スタッフブログ

～あわぢびーる～の魅力

～あわぢびーる～

『インターナショナル・ビアカップ2018』

インターナショナルスタイル・ピルスナー部門金賞受賞！！

に輝いたのが『あわじビールピルスナー』です！！！

香り高いアロマホップを使用し、低温で長時間熟成。

和食にも洋食にも合う、くせのない味わいが特徴で、すっきり爽快な喉ごしが楽しめます。

デッュセルドルフスタイル・アルト部門では『あわぢびーるアルト』が銅賞に選ばれました！！

このあわぢびーる、ただ者ではございません！

実は・・・島の海の音を聴かせて醸造する「アイランド製法」という製法で作られています！！！

「アイランド製法」とは、淡路島特有の豊かな自然をビール造りに生かすため、「音」に着目した独自のビール製法。淡路島の自然が育む音…満潮の流れ、干潮の流れ、満月の夜の満ち引き、浜辺の音、川のせせらぎ、山の清水の音、滝の音など、α波が出ているような、島の様々な音色、季節によって変わる音色を拾い集め、その音をビール酵母に発酵過程で聴かせます。

音源の採集場所として、「日本の渚百選」にも指定されている美しい砂浜「慶野松原」など5箇所を選定★

島の音を聴き、島の心拍を刻み、島のリズムを奏でながらビール酵母が育ち、島の母なる海のリズムに帰依する。そんな安らかなゆらぎの中で育った、島ならではの酵母が生きたままビールに宿っています。クラシックなど既存の音楽を聴かせるのではなく、淡路島の自然から発せられる「音」にこだわることで、世界でも唯一の「島のビール」が誕生しました。

島の魅力がいっぱい詰まったあわぢびーる＞＞＞http://awajibrewery.com/

ぜひ淡路島の恵みで作られたけひの海のお料理とご一緒に♪、味わいください。

お土産にもおすすめです☆彡

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