紫陽花・鱧・・・旬を楽しむ
昨日から本当に蒸し暑くなっていますね…
じめじめと嫌な季節ですが、この時期にしか楽しめない旬もいっぱいあります
先日お食事でご利用いただきましたお客様より見事な紫陽花をたくさんいただきました
ご自宅の大庭園からいろんな種類の紫陽花を摘んできてくれました
本当にありがとうございます
さっそく館内に生けさせていただきました
とってもやさしい色の紫陽花…
フロント前に飾らせていただいております
そして今週のろびーのお花も紫陽花…
こちらはスモークツリーとブルーベリーが添えられてます
淡路島では今紫陽花があちらこちらで見ごろとなっております
食材では“鱧”が旬をむかえております
「梅雨の水を飲んで育つ」と言われるようにさっぱりとした味がおいしい今が旬の夏鱧…
あっさりしていながらもしっかりとした味のある淡路の鱧はヘルシーな夏の食材です
鱧の魅力を余すところなく存分にお楽しみいただけるプランをご用意しております
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旬を堪能しにぜひ淡路島へお越しくださいませ
紫陽花をお持ちいただいたリピーターのY様より
翌日にはこんな素敵な葉書もいただきました
素敵なお葉書ありがとうございます
