淡路島という恵まれた環境に育った食材はそれ自体が「チカラ」を持っています。
素材のチカラを最大限に生かす料理を追求し、ひと皿の中での彩りを考えます。

結婚式は、お二人が大切な人たちをおもてなしする大切な記念日。
お二人の大切な思いを料理でお手伝いし、
「ひとつのお皿」に「ひとりの笑顔」を浮かべていただけるよう
一品一品、丁寧に心を込めつくりあげます。