皆さんこんにちは！！

新米プランナーの白木です(^^)/

もう8月も終わろうとしています…

なんと早いんだろう(;_:)

自分が時間に置いて行かれている気がします(・。・;

また一年もあっという間に過ぎていくんだろうなぁと

私の大好きな秋はもうすぐ♡

秋になるのがたのしみだぁ(*^^)v

 

あと少しでブライダルフェアです！

年に４回のブライダルフェア！！

皆さん！是非この機会にけひの海へお越しくださいませm(__)m♡

婚礼料理の無料試食♡

しまおとでの模擬挙式♡

などなど楽しいイベントがたくさん♪

皆さんにイメージしていただければと

会場コーディネートにも力をいれています！

まだまだ楽しいことを考え中なので皆さん楽しみにしていてください(*^_^*)

無料試食は５組様限定となっております！

あと残りわずかとなっておりますのでお早めにご予約お待ちしております♪

さあ９月のフェアも楽しむぞぉ！！

 

 

白木(^^)/♡

お盆休みが過ぎ、皆様いかがお過ごしでしょうか。

暑い夏ももう終盤になり、秋の気配も少しずつしてまいりました。

 

さて、淡路島の旬食材である鱧も季節の移り変わりの時期でございます。

鱧の旬は2回あり「梅雨の水を飲んで育つ」と言われるようにサッパリとした味がおいしい夏鱧。

そして産卵後食欲が増し、脂が乗り旨みが強くなり、味にコクと深みが増す「名残りハモ」などと呼ばれる秋季鱧。

そんな2度目の旬を迎えた秋の名残り鱧の魅力を余すところなく、存分にお楽しみいただくためのなごり鱧尽くしコースがまもなくスタートします。

 

8月26日～【鱧会席】は【なごり鱧会席】に代わり、お料理の中の蒸物が【鱧子茶碗蒸し】から【鱧と松茸の土瓶蒸し】に変わります。

 

 

贅沢な和の味、「鱧と松茸の土瓶蒸し」は、本当に絶品そのもの！！

出合い物とは正にこの事を言うのではと思うほど、松茸と鱧の相性は◎。

手間暇かけて提供される鱧をぜひお召し上がり下さい。

 

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淡路島　　南あわじ市　うずしお温泉　サンセットビューホテルけひの海

電話　0799-37-3000　／　　メール　info@keinoumi.jp