ウマヅラハギの薄造り

 

季節のもの。

一品料理のご紹介(^^)/

肝醤油でお造りと一緒に食べると最高に美味しいです。

何となくですが・・・『美味しい』より『旨い』の方が合う気がします!笑

 

お酒はやっぱり日本酒か白ワイン(辛めのシャブリ)でしょうか・・・

 

是非、旬の味をお愉しみくださいませ!!