今年も早５月も半ばが過ぎ、夏を迎えようとしています。

夏といえば淡路島は鱧料理の季節です✨

今年、けひの海では鱧料理は６月１日からスタートいたします！！

 

是非、体にも良い栄養たっぷりの美味しい鱧をけひの海で美人の湯うずしお温泉とともに、お楽しみくださいませ。

 

あっさりしていてもしっかりとした味のある鱧はヘルシーな夏の食材。
湯引き、鍋と様々な調理法で夏ならではの「はしりの鱧」をお楽しみいただけます。

期 間：６月１日～８月２５日

 

～お品書き～

【夏季限定】はしりの鱧と淡路牛を堪能　淡路牛ステーキ付鱧会席
前菜、鱧茶碗蒸し、鱧湯引き・鮮魚のお造り、鱧照り焼き、淡路牛ステーキ、鱧すき鍋または鱧しゃぶ鍋、鱧御飯、特製デザート

 

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料理長三宅がこの秋おすすめするなごり鱧会席。
収穫の秋、御食国、淡路島の旬の食材を美しい秋の夕暮れとともにご堪能ください。

期 間：８月２６日～９月３０日

 

～お品書き～

【秋季限定】なごり鱧と淡路牛を堪能　淡路牛ステーキ付鱧会席
前菜、鱧と松茸の土瓶蒸し、鱧湯引き・鮮魚のお造り、鱧照り焼き、淡路牛ステーキ、鱧すき鍋または鱧しゃぶ鍋、鱧御飯、特製デザート

 

なお、日帰り夕食でも1名様あたり13,200円税込にてご用意しております。

※当コースは、1名様以上、2日前までの要予約です。

※満席の場合お断りさせていただく場合がございます、予めご了承ください。

 

是非お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

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お問い合わせは

サンセットビューホテルけひの海

0799-37-3000　（9：00～19：00）