けひの海 スタッフブログ

伊勢海老 再入荷

ご高評頂いておりました

伊勢海老を再入荷致しました!

一匹 ¥5.000からのご案内となります

issebi

写真は活き造りでございます。

生簀からあげすぐに調理しておりますので

身はぷりぷりでしっとりとした伊勢海老の甘みをお愉しみいただけます。

料理長のオススメ!

すだちを絞り、淡路島特産の藻塩でお召し上がり下さい。

そしてこちらのお料理と合うのが地酒 都美人です。

頭は最後に赤出汁としてご用意致します!!

issbibata-

続いてこちらは

お造りでもお召し上がり頂けます新鮮な身を

ソテーに!

伊勢海老の旨味を邪魔しない

シンプルにバターのソースで仕上げております。

ソテーに合わせるのは

白ワイン(南フランス シャルドネ)

マリアージュ間違いなしです!

当館にお越しの際は是非、ご賞味下さいませ!

※数に限りに御座いますので予めご了承くださいませ

イノガミ

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