「2020年05月」の記事一覧

あわじ花へんろ🌼

花と緑の淡路島を巡ろう 花の札所スタンプラリー

が開催されています

淡路島が誇る四季折々の花の景勝地・観光施設等を

花の札所に指定したもので、皆様に巡って頂くことに

より地域の方とのふれあいや、花の島・淡路島の魅力を

満喫していただくことを目指しています。

 

全部で72施設もあり各施設でスタンプをGETでき

スタンプが集まると豪華賞品に応募もできます☆

淡路島の特産品が当たるので是非チャレンジしてみて下さい

2020.03.01~2021.02.28

詳しくは☟

https://www.awajihanahenro.jp/

 

鱧の季節がやってきました☆

鱧の旬は2度あり、1度目の旬は夏のはしり鱧!!

「梅雨の雨水を飲んで鱧は美味しくなる」と言われ

あっさりしていてもしっかりとした味のある鱧料理

を堪能できます(*^^)v

またけひの海があるこの南あわじ市で獲れる鱧は

胴の太さに比べて頭が小さくて

小顔に見えることから「べっぴん鱧」と呼ばれ、

美肌効果のあるビタミンAやコンドロイチンも

豊富な滋味に富む食材です。

そして2度目の旬は秋のなごり鱧!!

夏の鱧と違って脂が多く乗り濃厚な味わいとなっております

 

夏にしか味わえないはしり鱧を是非けひの海

でお楽しみ下さい(^^♪

 

【鱧と淡路牛を堪能 鱧尽くし会席グレードアップ 鱧すきコース】

【鱧尽くし会席 鱧すきコース】

【鱧と淡路牛を堪能 鱧尽くし会席グレードアップ 鱧しゃぶコース】

【鱧尽くし会席 鱧しゃぶコース】